Пост: можно ли похудеть и навредить здоровью

С 14 марта по 30 апреля — время Великого поста в православии. В последнее время все чаще можно услышать, что кто-то решает поститься, чтобы «похудеть или просто почистить организм». Никакой духовности в таких целях, конечно же, нет. Видимо, части людей просто нравится сидеть на массовой диете. Но насколько эти меры действительно могут помочь похудеть? И все-таки пост для организма — это польза или вред? На вопросы отвечает гастроэнтеролог клиники «Здравица» Елена Бикбулатова.

Главная цель поста с точки зрения питания — ограничить себя в пище, проявить силу воли. При этом, если человек решает поститься, нужно не просто отказаться от мяса — для поста есть четкие правила, есть дни, когда разрешены определенные виды продуктов, а другие категорически запрещены. Важно соблюдать баланс в питании, а не переходить на одну картошку, — баланс белков, жиров и углеводов.

Например, в дни «сухой и грубой пищи», когда разрешены только сырые или сушеные овощи, фрукты и хлеб, важно не забывать употреблять мед как источник углеводов, а белки и жиры восполнять орехами. Такой рацион важно дополнять еще и растительными маслами — однако именно в эти дни они для постящихся под строгим запретом, как и вино.

В дни, когда разрешена вареная пища, важно употреблять достаточное количество каш — это источник и углеводов, и белков, и витаминов. Также хороший источник белка — бобовые и грибы (жареные или в виде супа-пюре). Углеводы — черный мультизлаковый хлеб, сухое печенье с медом. И обязательно орехи, которые богаты жирами и белком.

Если следовать всем правилам поста, то действительно можно похудеть. Если же просто отказаться от мяса, но спокойно есть торты и булки, никакого похудения не ждите.

С точки зрения медицины и диетологии, особенной пользы в переходе на постную пищу нет.

Если же во время поста вы чувствуете слабость — возможно, вы недополучаете железа или белка. Для замены животного белка нужно есть орехи, крупы, богатые растительным белком, потреблять больше овощей. Можно также пропить курс поливитаминов. И налегать на витаминные морсы из ягод и отвар шиповника.


Фото depositphotos.com
Прочтений: 5 682
Комментариев: 1
Читайте также:

«Давай останемся друзьями»: 4 правила идеального расставания

29.08.2017
Прочтений: 3543

Потускнели и посыпались: как ухаживать за волосами в летний период

30.07.2017
Прочтений: 4859

Подбираем под себя: 7 актуальных летних оправ, подходящих по типу лица

25.07.2017
Прочтений: 5688