НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Ветчиница нужна или нет ?

  • guru

    Сообщений: 3632

    Полезная вещь или маркетинговая безделушка? Смущает что нет их в магазинах и купить можно только через интернет.

  • guru

    Сообщений: 5572

    ну на сибмаме есть СП по ним..около 600 руб..я заказала и не пожалела..вот буквально тока что достала её из кастрюли остужать)

    Если у жены ужасное настроение - отойди на безопасное расстояние и брось в нее кошельком :миг:

  • member

    Сообщений: 98

    Подруга купила... долго мечтала о ней, думала, покупать или нет. В итоге только два раза делала ветчину.

  • sniper

    Сообщений: 7662

    что это за штука?

    Quod principi placuit, legis habet vigorem

  • guru

    Сообщений: 5572

    у меня такая , хорошая вещь, постоянно ею пользуюсь.

    Если у жены ужасное настроение - отойди на безопасное расстояние и брось в нее кошельком :миг:

  • guru

    Сообщений: 3632

    Короче не заценили мы с женой эту штуковину, попробовали пару раз и отправили подальше на полку.

  • activist

    Сообщений: 156

    продайте, если не нужна

    кто не спрашивает - тому не отвечают

  • guru

    Сообщений: 5572

    вот, в ветчинице сделала сегодня :nom:

    Если у жены ужасное настроение - отойди на безопасное расстояние и брось в нее кошельком :миг:

  • guru

    Сообщений: 3632

    Я так понимаю свинина? Сколько по времени варили?

  • junior

    Сообщений: 9

    я давно купила, сделала пару раз и валяется, надо достать - может сейчас понравится

  • guru

    Сообщений: 5572

    кусок мышцы с задка я разрезала его по принципу "улитки" в длинный пласт - соль, перец, специи, чеснок, соевый соус, горчица по вкусу (соль уже перед тем как варить) намазать и полежал пару тройку часов...потом свернуть рулетом обратно в целый кусок, обернула шкурой, в пакет для запекания и в ветчинницу, в кипящую воду на 1.5 часа, выключить и остудить в этом же бульоне ( я потом собакам кашу варю на нем)..еще пару часов в холодильнике и готово. Резать можно оооочень тоненько - ничего не разваливается, просто моему мужу было лень, он тоненько не есть, он ломтями))))

    Если у жены ужасное настроение - отойди на безопасное расстояние и брось в нее кошельком :миг:

Записей на странице:

Перейти в форум

Модератор: