НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Наши кухонные помощники

  • Chantelle

    Анонимный пользователь

    Поискала и не нашла такой темы.
    Предлагаю обсуждать бытовую технику, которая облегчает нашу жизнь на кухне. Кто и чем чаще всего пользуется? Что считаете незаменимым на кухне? Или советуемся перед покупкой того или иного агрегата.
    У меня сейчас такая ситуация: йогурт любим и лопаем каждый день. В неделю это выходит по 100 - 150 руб. А йогуртница стоит в районе 1500 руб. Резонно было бы ее купить, но я не знаю, какой получается в ней йогурт и стоит ли эта игрушка того, чтобы ее покупать. Не хочется, чтобы как блендер валялась где-то в шкафу...

  • п.3

    Сообщений: 13711

    Пароварку наконец-то взяли (тефаль) Не нарадуюсь! И мантики и овощи и кашки)))Красотааааа:yes.gif:

    В России против дурных мер, принимаемых правительством, есть только одно средство - дурное исполнение. П. Вяземский.

  • experienced

    Сообщений: 683

    Не кидайте Тапками:улыб:

    Появилась совсем недавно РИСОВАРКА!!!
    НЕНАРАДУЮСЬ!!!

    И отложенный старт, и рис варит КАКОЙ хочешь:улыб:

    Не кидайте тапками:улыб:Не спрашивайте- чем мне рис в пароварке не нравится, и чем в кастрюле он мне тоже не нравится.

    Интересно! Что сегодня будет интересного!?

  • veteran

    Сообщений: 1859

    Когда кое-кому из домашних взбрела в голову идея купить мультиварку, я сопротивлялась изо всех сил. Аргументы были разные от "некуда ставить" до "я не смогу такой умной штукой пользоваться". Сдалась.
    Сейчас очень нравится, хотя дома итак полно техники начиная от никому ненужного тостера.

  • зелёный и чешуйчатый

    Сообщений: 8729

    В ответ на: Пароварку наконец-то взяли (тефаль) Не нарадуюсь! И мантики и овощи и кашки)))Красотааааа:yes.gif:
    И що таки значит "наконец"? Агрегат такой всего пару штук стоит.

    А помощник - незаменимый.

    Рис и гречку - только в нем. Овощи тоже.

    А еще мелкий блендер Braun - незаменимый агрегат.

    Подпись на реконструкции

  • guru

    Сообщений: 3661

    прямо-таки незаменимый :nea.gif:. Доставать-собирать-разбирать-мыть дольше, чем юзать. Хотя в хозяйстве имеется. Ради риса я ее точно доставать не буду, проще в кастрюле сварить. А вот к НГ праздникам она приходится очень кстати, и к диетам тоже.

  • guru

    Сообщений: 3430

    Комбайн - мне очень нужен. Пусть и доставать нужно. т.к. стоит в шкафу на полке, но ничего, достаю кажный день и пользую. Комбайн правильный, т.е. и нашинкует, и тесто сделает как для блинов, так и для пирогов.
    Весы кухонные нужны. Но мужу они еще нужнее - коктейли себе бодяжит с их помощью.
    Насчет йогуртницы - тут посмотрите.
    Себе хочу сейчас что-то типа скороварки, но муж чего-то сопротивляется, а т.к. техника вся с ним покупается подождем изменения мнения.

  • activist

    Сообщений: 245

    У меня есть две незаменимых вещи: упоминавшаяся уже пароварка и микроволновка в режиме гриль+конвекция. Стоят рядом, использую я их каждый день. Столько сил сберегают :yes.gif:

  • Chantelle

    Анонимный пользователь

    Спасибо за ссылку! прочитала, склоняюсь к покупке. :смущ:

  • Chantelle

    Анонимный пользователь

    В ответ на: Весы кухонные нужны. Но мужу они еще нужнее - коктейли себе бодяжит с их помощью.
    Это как? Из чего коктейли?

  • Chantelle

    Анонимный пользователь

    А еще хочу посоветоваться по вопросу аэрогриля. У кого есть, расскажите, реальная ли от него польза или это очередной "бзик", который будет пылиться на лоджии?

  • guru

    Сообщений: 9123

    Сегодня купила штуку, которая муку просеивает и не летит все во все стороны как с обычным ситом. С моей аллергией именно на муку это супер кухонный помощник :live: :live: :live:ура!

    Жизнь удалась!

  • Рыжинка

    Сообщений: 69197

    Подруга привезла из столицы электрошашлычницу. И места занимает мало, и моется легко, и шашлык жарит за 15 минут. Умираю теперь, такую же хочу! Почему-то инет-магазины, где ее можно заказать, только по Москве ее доставляют, в Сибирь не хотят везти:хммм:

    Не имею отношения ни к каким сборам средств в помощь мне, не иницировала их и не давала своего разрешения. Я и мои родные здоровы. Нужна помощь только в поиске работы.

  • guru

    Сообщений: 3430

    У меня просто гриль контактный, мне нравится, сразу с двух сторон зажаривается - очень ничего. Особливо рыбку люблю там делать.

  • guru

    Сообщений: 3430

    Ингридиенты не по мл отмеряет, а по весу. Ему так удобнее.

  • veteran

    Сообщений: 1859

    Пошукайте в магазинах. Я точно видела где-то, когда искали мультиварку. Небольшая такая, шампуров на 6.

  • debora

    Анонимный пользователь

    Всем привет! Ищу соковыжималку, которая из травы могла бы сок выдавить. Может посоветуете какую? ::yes.gif:

  • зелёный и чешуйчатый

    Сообщений: 8729

    IMHO любая сможет. Кроме тех, которые для цитрусовых.

    Подпись на реконструкции

  • experienced

    Сообщений: 627

    Из травы никакой соковыжималкой не выдавить сок. Проверено мной на печальном опыте. Разве только из черешков сельдерея. Если сок из трав нужен в качестве лечебного средства, он добывается так: трава обмывается прохладной водой, измельчается в фарфоровой ступке максимально мелко, слегка смачивается кипяченой водой и полученное пюре отжимается через волосяное или капроновое сито. Сразу пить. Если такой сок нужно сохранить на некоторое время, он консервируется спиртом - по-моему, 1 часть спирта на 3 части сока, точнее сейчас не вспомню. Почему важна фарфоровая ступка - сок на лекарство не должен соприкасаться ни с чем металлическим. В целом, правильно извлечь сок из травы - удовольствие ниже среднего.
    Если сок нужен не на лекарство - думаю, можно не заморачиваться ступкой и размельчить травку в блендере в кашу. Потом так же чуть смочить и отжать.

    Большущая охапка счастья!

  • experienced

    Сообщений: 895

    Можете подсказать чем все-таки рис в рисоварке отличается от риса в кастрюле? Муж наставивает на покупке рисоварки, но я с ней никогда не сталкивалась, поэтому не знаю стоит ли покупать. Может еще подскажете чем они отличаются и где Вы брали и за сколько если не секрет.

  • experienced

    Сообщений: 683

    сложный для меня вопрос в описание отличия:улыб:

    Ну во многих ресторанах ( японской кухни) рис именно в рисоварках готовят!

    Для меня он вариться БЕЗУМНО просто! ДА еще ко времени необходимому мне! Не надо помешивать:улыб:

    К своему стыду получаются только рис к рисинке из пакетика, или кашка рисовая!:улыб:

    Покупали... муж из Китая привез. У нас в городе я не нашла, знаю что можно в Барнауле купить, но нам туда не было дороги!:улыб:В Китае купил ее около 2 тр. ( 787 юаней по курсу 3,33) Была еще полностью на китайском языке стоило 300 юаней, но в китайском мы не сильны:улыб:Выбрали Тефалевскую дублированную на английском языке!

    Повторюсь! ЭТО была моя хочушка!!!!

    УЖе почти месяц едим рис:улыб:Наесться не можем:миг:

    По моему мнению, если будет выбор, очень приятно иметь функцию отложенного старта, а так же поддержание в горячем состоянии в течении суток! На выходных Очень отличный вариант!

    Про стоит покупать, ничего сказать не могу:улыб:Сами принимайте решение:улыб:
    Я варила Рис и в пароварке:улыб:Но меня не устраивало: отсутствие отложенного старта, и то, что я все не могла по времени определиться сколько варить! У меня получалось чуть больше 40 минут.

    В рисоварке ускоренная варка 100 гр риса 28 минут ( запрограммировано).

    А еще там есть ситечко типа для пригтовления на пару! И программа для приготовления жидкого риса, риса для суши, и еще 11 программ:улыб:

    Надесюсь, дала полный ответ:улыб:

    Если что спрашивайте:улыб:

    Интересно! Что сегодня будет интересного!?

  • activist

    Сообщений: 251

    Так рис и не надо мешать, чтобы он рассыпчатый получился. Поменьше воды и поменьше мешать, и в обычной кастрюльке такой получится.

  • 2224607

    Анонимный пользователь

    ДЕВОЧКИ! А что про АЭРОГРИЛЬ никто ничего сказать не может что ли? :хммм:

    У меня вот микроволновка старовата... и пароварку хочу... Думала, что аэрогриль заменит и пароварку и микроволновку. :а\?:
    Может всё таки кто-нибудь из ЛИЧНОГО опыта что-нбудь скажет? :а\?:
    Заранее спасибо. :улыб:

  • 2224607

    Анонимный пользователь

    Вот сравнительная таблица... :dnknow:
    Хочется знать правду. :улыб:

  • activist

    Сообщений: 135

    есть у меня аэрогриль, покупала года 3-4 назад, т.к. семья была против микроволновки. Пароварки из него вы не получите, т.к. если вы читали про него, то готовка идет засчет обдува гор.воздухом, разогревать еду можно, гор.бутерброды получаются вкусные с хруст.корочкой, делаю курицу на пиве(в чашу заливается) - вкусно, каши и все проч.гарниры готовятся долго, говорят, кто консервирует можно банки стерилизовать - не пробовала. Делала пицу - нужно приноровиться, а то низ не пропекается. Если есть вопросы, спрашивайте:улыб:

  • activist

    Сообщений: 135

    вот посмотрела вашу таблицу: еда, конечно вкусная, маложирная( т.к. жир стекает в чашу, т.к. сам продукт вы кладете на решетку), но очень долго уж все готовится. Да, и насчет промывки - просто наливаете чуть-чуть воды в чашу и она там побултыхается, а уж дальше то от мывать вааам:миг:

  • 2224607

    Анонимный пользователь

    Значит лучше покупать хорОшую пароварку и микроволновку? :а\?:
    Или новые модели аэрогриля посовершеньнее?

    Прям вся в растерянности теперь... :dnknow:

  • activist

    Сообщений: 135

    там совершенствуется только управление: механика, электроника, выставление времени и т.п., а принцип то работы один и тот же-обдув горячим воздухом. У меня такой же как на вашей картинке - уже с электронным управлением.

  • activist

    Сообщений: 484

    а где Вы покупали контактный гриль?! я тоже оч его хочу!

    в моем эгоизме есть место и для тебя

  • guru

    Сообщений: 3430

    Давно покупала - простой Severin немецкий. Основное отличие от продающихся сейчас тефалей - что в нем можно с двух сторон сразу продукт обжаривать.

  • activist

    Сообщений: 484

    именно такой и ищу! у подруги такой контактный гриль фирмы Melissa, тоже в прошлой жизни купленный...

    может быть, видел их кто-нибудь в продаже, эти контактные грили?!

    в моем эгоизме есть место и для тебя

  • 2224607

    Анонимный пользователь

    Подскажите, какой купить?
    То есть микроволновка всё равно нужна? :а\?:
    А вот пароварку и скороварку можно не покупать, да?

    У меня такая ситуация, что я начинаю жизнь на новом месте...:улыб:Вот и думаю создать себе современный комфорт в кухне. :улыб:

  • activist

    Сообщений: 135

    даже не знаю, что вам ответить...вот лично я купила бы микроволновку для разогрева и мультиварку Панасоник(посмотрите здесьhttp://www.good-cook.ru/forum/topic4408s0.html), правда ее так разрекламировали, что за год цена выросла более, чем в два раза.

  • activist

    Сообщений: 318

    У моей мамы аэрогриль.... стоит...
    Сначала она в нем очень много готовила, интересно было, книжка с рецептами прилагается, а сейчас стоит.... Мыть его очень сложно, чаша стекляная очень тяжелая. Готовится в нем все долго, микроволновую печь не заменяет, в нем разогревается даже дольше чем на обычной печке. Мое мнение - если есть хорошая печь с хорошей духовкой ( в духовке конвекция, гриль и т.д.) то аэрогриль абсолютно не нужен, а микроволновка только для разогрева (особенно если дети школьного возраста есть)

  • member

    Сообщений: 42

    Надо будет попробовать.

  • 2224607

    Анонимный пользователь

    В том и дело, что в новой квартире мебель с плитой керамической. Духовки там нет... :dnknow: Просто панель с конфорками.
    Вот и хочу выбрать функциональную вещь для кухни: чтоб разогревать + готовить + печь/запекать.

  • 2224607

    Анонимный пользователь

    Так и никто мне не поможет с подсказкой в выборе духовки многофункциональной? :dnknow:

  • activist

    Сообщений: 179

    продаются отдельно духовые шкафы. Независимые называются.
    У меня плита зависимая поэтому я взяла зависимую духовку. Фирм куча, но из всего многообразия в моей семье зарекомендовали себя только Занусси и Бош.
    Функции у разных моделей разная смотреть нада.

    У моей Занусси и гриль есть и конвекция. Я на нее тттт... очень довольна.

  • activist

    Сообщений: 179

    Кстати чтоб не маяться с разогревами я купила простецкую микроволновку.

  • 2224607

    Анонимный пользователь

    Вот и мне мысль тАкая закрадывается: придётся покупать духовку НЕЗАВИСИМУЮ и микроволновку для разогрева. :dnknow:
    Ведь греть готовую еду на плите - уже ваще не актуально стало. Правда? :а\?:

  • Chantelle

    Анонимный пользователь

    Купили мы йогуртницу!!! Ох, и не легкая это задача как оказалось, в нашем городе найти то, что хочется. В Эльдорадо, Сибвезе, Мире вообще нет такого наименования. В М.Видео в Горском нашли. Выбрали круглую Мулинекс. Аргументы -"плюсы": крышки и баночки симпатичные, цена 990 рублей. Минусы: нет таймера. Но нас не напрягает утром на кнопку нажать и выключить.
    По результатам использования скажу я вам: СУПЕР ВЕСЧЬ! Литр молока+один маленький стаканчик йогурта (закваска) +сахар (по 1 ч.л. на баночку) = вкусный домашний йогурт! Вкус - нежный. Из наблюдений - не брать в качестве закваски "активию", йогурт получается жидкий. Мы берем Чудо и довольны.
    Кто еще приобрел себе что-нить из кухонной экзотики? Давайте делиться! :миг:

  • Njurik

    Анонимный пользователь

    А я тут в маленьком журнале, который в магазинах дают, про йогуртницу прочитала - теперь умею ей правильно пользоваться! Теперь всех уже йогуртом закормила просто

  • 2224607

    Анонимный пользователь

    Девочки! :улыб:
    Подскажи, пожалуйста, КАКУЮ пароварку купить? :а\?:

  • зелёный и чешуйчатый

    Сообщений: 8729

    Молчат девочки? :ха-ха!:

    Тут смотрите.

    Подпись на реконструкции

  • 2224607

    Анонимный пользователь

    Спасибо. :роза:

  • guru

    Сообщений: 3278

    у нас пароварка в микроволновке... оч. удобно, все в одном + несколько програм. хотя мы в ней (пароварке) готовим мало. Овощи для салата, мантики, иногда рыбу...

    Глупо ждать перемен, делая одно и то же изо дня в день.

  • 2224607

    Анонимный пользователь

    А что за марка?
    Мне бы тоже было бы удобно иметь пароварку в микроволновке. :yes.gif:

  • Chantelle

    Анонимный пользователь

    А там есть рецепты приготовления йоргута с добавками? а то мы пока только простой делаем... :смущ:

  • guru

    Сообщений: 3278

    самсунг.
    я отказалась от духовки и купила варочную поверхность + микроволновку с кучей функций.
    у меня в микроволновке пароварка, гриль, конвекция. в общем-то всем пользуюсь и оч. довольна.

    Глупо ждать перемен, делая одно и то же изо дня в день.

  • guru

    Сообщений: 3799

    Какой комбайн лучше купить - с металлической чашей или пластиковой? Чем металлическая лучше?

Записей на странице:

Перейти в форум

Модератор: