НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Чугунная посуда

  • experienced

    Сообщений: 862

    Подскажите где у нас в городе можно купить чугунную сковородку и маленький чугунный казан, очень хочется вкусненькой еды. Один раз видела их в домовом на студенческой, на прошлой неделе пошла покупать а их там уже нету. Во всяких посуда-центрах и т.п. тоже нету, там только алюминий, сталь и тефлон.

  • guru

    Сообщений: 8126

    Магазин "Надежда" на проспекте Маркса (справа от ресторана Неаполь). Врать не буду - казанов я там не заметила, а вот чугунные сковородки там есть точно.

  • old hamster

    Сообщений: 30954

    Хм. Скажите, а у Вас газовая печь?
    При наличии электроплиты казан - абсолютно бесполезная вещь, ибо обогрев осуществляется неравномерно. Сама привезла настоящий казан из Ср. Азии, но не пользуюсь, т.к. все попытки воспроизвести блюдо на эл. плите давали весьма плачевный результат.
    Или поделитесь рецептами чего-либо с использованием этой тары в наших условиях, было бы интересно.

  • veteran

    Сообщений: 2859

    Нормально работает ( казан на эл.плите )... тока вот у него уплотнение специальное по размеру конфорки сделано, тоесть стоит он как кастрюляа внутри - как правильный казан...

    V8 – еще одно доказательство того, что Господь любит нас и хочет, чтобы мы были счастливы

Записей на странице:

Перейти в форум

Модератор: