НГС.Форум / SHE / Кулинарный форум /

можно ли жарить слоеное дрожжевое тесто?

  • member

    Сообщений: 98

    духовка сломана. хочу сделать сосиску в тесте. если жарить можно, нужно ли сосиску предварительно варить?

    уважай время других и цени свое. это единственный невосполнимый ресурс

  • veteran

    Сообщений: 1090

    сосиску предварительно варить точно не надо.
    дрожжевое тесто жарить, конечно же, можно (мы же жарим пирожки, дрожжевые оладьи, пышки и пр.).

  • v.i.p.

    Сообщений: 11667

    В ответ на: дрожжевое тесто жарить, конечно же, можно
    думаю, тут ключевое слово не "дрожжевое", а "слоеное".
    мне кажется, получится че попало. слоеное тесто очень легко впитывает масло. расслоится и все тоненькие слои будут ужасно жирными. еще и есть поди неудобно будет.

  • veteran

    Сообщений: 1090

    слоеное дрожжевое так сильно не расслаеватся, это Вы про тесто для слоек говорите - оно действительно жирное.
    я думаю, всё нормально пожарится. а расслаиваться будет наоборот меньше.

  • Lite10

    Анонимный пользователь

    Кааак начнет стрелять :eek:

  • activist

    Сообщений: 223

    у меня не среляло, все нормально. Но духовку все же следует починить :улыб:

    Искренне Ваша, Оля

Записей на странице:

Перейти в форум

Модератор: