НГС.Форум / SHE / Кулинарный форум /

Кто знает рецепт ?

  • veteran

    Сообщений: 2658

    Вчера была передача, по Рен ТВ вроде. Вкусные штучки называется. Ведущая рассказывала рецепт яблочно-лукового пирога. К сожалению не смогла записать :хммм:Может быть кто то знает его ? Буду очень благодарна! :роза: :bottle:

    Я бы могла за эти восемь часов оказаться на другом краю света, но я сижу в офисе....

  • activist

    Сообщений: 103

    Найдено на просторах инета :D:

    Смешать муку, 1/2 чайной ложки соли и разрыхлитель, а затем замесить тесто, добавив творог, молоко и растительное масло. Поставить на холод на 20 мин.


    Вынуть сало из сковороды, в нее добавить сливочное масло и 5 мин пассеровать в смеси порезанный лук. Нагреть духовку до 200. Смешать с луком, сметаной (обычной и жирной), яйцами и сыром. Приправить специями.


    Приготовить круглую форму (диаметром 26 см). Яблочную смесь выложить поверх теста. Сверху распределить сало. Выпекать 40 мин. Подавать, посыпав зеленым луком.

    Продукты, используемые в рецепте "Яблочно-луковый пирог":
    - мука
    - соль
    - разрыхлитель - 1 ч.л.
    - творог - 100г
    - молоко - 4 ст.л.
    - растительное масло - 4 ст.л.
    - яблоки - 3 шт.
    - репчатый лук - 400г
    - сало - 150г
    - сливочное масло - 1 ст.л.
    - перец - по вкусу
    - сметана (низкой жирности) - 200г
    - сметана (жирная) - 4 ст.л.
    - яйцо - 3 шт.
    - сыр (тертый) - 80г
    - зеленый лук - 2 ст.л.

    Исправлено пользователем Мирегал (31.01.08 22:20)

  • veteran

    Сообщений: 2658

    Спасибо! :роза: На просторах инета этот рецепт я тоже нашла. Только в передаче был несколько другой. Вот именно его ищу. Ну может повторят когда нибудь..))))

    Я бы могла за эти восемь часов оказаться на другом краю света, но я сижу в офисе....

  • Ela05

    Анонимный пользователь

    А может быть и мне подскажете? Ищу рецепт настоящего фуа-гра ( с вином, коньяком и прочими специями ). Плииззз...

Записей на странице:

Перейти в форум

Модератор: