НГС.Форум / SHE / Кулинарный форум /

Жареное варенье - кто знает?

  • activist

    Сообщений: 108

    Слышали, что есть рецепт, когда варенье не варят, а жарят на сковородке.
    Кто знает как делать, поделитесь, пожалуйста, и правда ли, что так гораздо вкуснее?

  • veteran

    Сообщений: 1233

    Я иногда делаю варенье на сковородке из замороженных ягод. Но это что бы сразу съесть, а не заготавливать в прок.
    Размораживаю ягоду, сок выливаю на сковородку добавляю сахар и увариваю до состояния густого сиропа, затем добавляю ягоду и как только закипит снимаю с огня. Отлично идет к оладьям и блинчикам. Мне больше всего нравится что ягоды не развариваются и сахара нужно совсем немного:бебе:

  • activist

    Сообщений: 108

    да, наверное, на сковородке впрок и не нажаришься, просто хочется попробовать - что это такое.

Записей на странице:

Перейти в форум

Модератор: