НГС.Форум / SHE / Кулинарный форум /

Русское и вкусное?

  • guru

    Сообщений: 3408

    Давайте составим список типично русского, что за пределами родины найти сложно, и чтобы вкусное =)

  • guru

    Сообщений: 6903

    Подруга из Франции всегда заказывает зефир в шоколаде, конфеты, черный хлеб и гречку.

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • veteran

    Сообщений: 1358

    Соленые огурцы (именно соленые, а не маринованные) и соленая селедка. :бебе:
    А еще соленые грибочки: грузди, сыроежки, волнушки, рыжики. :бебе:Ну и маринованные опята. :live:

  • veteran

    Сообщений: 1502

    что за пределами родины найти сложно
    Русские по всему свету разбросаны... поэтому вопрос в том, что что-то прямо невозможно найти, встает редко... (есть даже те, кто по интернету высылает продукты)
    в основном есть вопрос времени, пока найдешь какие-то заменители привычным названиям и вкусам...
    Но если очень привередничать, то лично я бы многое отдала, чтобы заполучить свежие (в посылках уже не то) НОВОСИБИРСКИЕ(!) конфеты, тот же зефир в шоколаде и без... ну, и, может, кириешки... о, ещё сырокопченая колбаса... блин... :бебе:раньше гречка и селедка была проблемой, потом оказалось, что гречку можно купить в официальном большом местном супермаркете (главное, узнать её - а то она не обжарена), а селёдка... ну, и фиг с ней...:улыб: лососем и тунцом питаемся:улыб:
    PS. Народ по хлебу ещё обычно скучает сильно.. но тут могу сказать, что даже в Москве нет привычного НОВОСИБИРСКОГО хлеба...
    мы здесь нашли приличный хлеб, но дорогущий он - почти 4 какса за булку :спок:

  • veteran

    Сообщений: 1866

    Корешь в Эмиратах бедствует без сала :tease:, а я будучи в заграницах наездами скучамши по борщам и пр. нашим супчикам, протертые пюре не канают.

  • guru

    Сообщений: 7594

    русские в Турции, когда узнавали что мы из России, говорили что тоскуют по шоколадным конфетам и,
    как ни странно, копченой и соленой рыбе

    Большинство задач решаются удивительно просто - надо взять и сделать

  • guru

    Сообщений: 3408

    странно, по пельменям вообще не тоскует никто что ли? =)

    вообще я, видно, неправильно вопрос сформулировала :смущ:
    меня интересуют русские блюда, типично-типично русские, которые можно дома приготовить (а в местном ресторане низзя) :улыб:

  • RAZVALUTION

    Сообщений: 14133

    картошка жареная на сале)

    дорога - не место для игр!

  • veteran

    Сообщений: 1502

    В ответ на: странно, по пельменям вообще не тоскует никто что ли? =)
    Неа... не тоскуем - их в магазинах полно всяких разных... равиоли называются:улыб:Вот чего сложно найти, тик это мясорубку, чтобы дома и делать... потому как что на Родине, что вдалеке от неё, магазинные пельмени - это далеко не всегда то, что душа требует:улыб:

    В ответ на: меня интересуют русские блюда, типично-типично русские, которые можно дома приготовить (а в местном ресторане низзя) :улыб:
    Дома - это в домашних условиях или это там, докуда далеко?:миг:Вспомнила - окрошка! Вернее, квас для неё... так и не могу достать....
    Ещё всякую тушеную капусту и плов даже самостоятельно не приготовить по причине отсутствии нормальной чугунной посуды(=казана)... все же теперь "модные" - на тефлон и стекло перешли :зло:

  • guru

    Сообщений: 6903

    А вы где живете? Интересно просто стало:улыб:если не секрет, конечно.

    Свобода есть утрата всяческих надежд.

  • guru

    Сообщений: 3408

    блин, я такого и в России не пробовала. что, вкусно? =)

  • guru

    Сообщений: 3408

    тут квас даже по телеку показывают =) называют советской кока-колой =)

  • RAZVALUTION

    Сообщений: 14133

    конечно вкусно, только сало нужно с прожилками - грудинка. офигенно получается! со шкварками)))

    дорога - не место для игр!

  • veteran

    Сообщений: 1502

    сало нужно с прожилками
    тоже, вроде не дефицит - бекон разной толщины продается везде...
    но картошка на сале - это для особых любителей жирного... правда, не спорю - вкусно:улыб:

  • veteran

    Сообщений: 1502

    В ответ на: А вы где живете? Интересно просто стало:улыб:если не секрет, конечно.
    Нет, не секрет:улыб:Перемещаюсь по североамериканскому континенту - в данное время живу в Канаде недалеко от Ванкувера почти на границе со Штатами (поэтому можно сказать, что ситуацию и там, и здесь описываю :))

  • RAZVALUTION

    Сообщений: 14133

    бекон - фигня!))) а вот если эта грудинка час назад еще хрюкала.... да со специями "ихслюзивными" (пажитник), да под самогоночку... вечерком, после баньки)))))

    дорога - не место для игр!

  • veteran

    Сообщений: 1938

    Мне кажется СВЕЖЕНИНА не подается в ресторанах, очень сомневаюсь, что где-нибудь в закромах закалывают молодцю свинью и тут же готовят. Потрошки и свеженькое мяско) Слышала только, что обезьяньи мозги свежие едят в ресторанах....бббрррр.....сама бы никогда не смогла такое сотворить.

    Чтобы озарять светом других, нужно носить солнце в себе! (Ромен Роллан)

  • guru

    Сообщений: 3408

    пардон за мою темноту, что такое СВЕЖЕНИНА?

  • RAZVALUTION

    Сообщений: 14133

    а это как раз то, что час назад хрюкало)))

    дорога - не место для игр!

  • veteran

    Сообщений: 1475

    Я часто готовлю русские блюда, для друзей и для себя.
    Из того, что им больше всего понравилось:
    - грибной суп, из сушеных белых. Как я эти грибы в магазине нашла - это отдельная песня, но тем не менее нашла.
    - вареники и пельмени - само собой, хотя вареники тут магазинные есть ничуть не хуже.
    - окрошку я делала, только вместо кваса использовала пиво. Оговорюсь, квас бутылочный можно найти в специализированных русских и украинских магазинах, но он сильно сладкий, на окрошку не годится.
    - фаршированные перцы - мое самое любимое блюдо, продукты найти не проблема.

    Если Вы какие-то конкретные русские продукты ищете, можно поискать, есть ли в Вашем городе русские или украинские магазины. Как Isha уже отметила, в Северной Америке таких навалом.

    Real stupidity beats artificial intelligence every time. (Terry Pratchett)

  • RAZVALUTION

    Сообщений: 14133

    в окрошку вместо кваса лехко можно использовать слегка подкисленную уксусом воду. мы зимой так и делаем.

    дорога - не место для игр!

  • veteran

    Сообщений: 1502

    есть ли в Вашем городе русские или украинские магазины.
    ещё польские... :улыб:

  • experienced

    Сообщений: 653

    В ответ на: в окрошку вместо кваса лехко можно использовать слегка подкисленную уксусом воду. мы зимой так и делаем.
    Уж лучше вместо уксуса заливать рассолом от помидоров или огурцов.

    Никогда не переставай улыбаться, даже когда тебе грустно, кто-то может влюбиться в твою улыбку.

  • RAZVALUTION

    Сообщений: 14133

    вариант. только за бугром это будет по-любому не рассол а маринад со всеми вытекающими)))

    дорога - не место для игр!

  • activist

    Сообщений: 103

    А не проще просто квас сделать?:улыб:

  • Кудесник

    Сообщений: 14168

    В ответ на: конечно вкусно, только сало нужно с прожилками - грудинка. офигенно получается! со шкварками)))
    сало по 96 рублей за кило, вах! Только у нас в России можно найти.)))
    Правда я на таком не жарю, да и поесть не успеваю, только купишь, муж все съест!

  • RAZVALUTION

    Сообщений: 14133

    неа, не проще. зимой окрошка блюдо спонтанное, а квасу сильно не хочется. ставить заранее - не получится.

    дорога - не место для игр!

  • RAZVALUTION

    Сообщений: 14133

    а по 80-85 р/кг не желаете?))) практически теплое еще)))

    дорога - не место для игр!

  • experienced

    Сообщений: 720

    На днях с ног сбились искать в Новосибе солёные огурцы:хммм:В супермаркетах сплошь маринованые корнишоны), бабушки не торгуют... Может не сезон :dry:Вот вам и Россия :шок:

    Смех и секс продлевают жизнь. Люди,занимайтесь сексом! Поржать можно и на пенсии!...

  • experienced

    Сообщений: 720

    А вообще, насколько я знаю, русские за границей жуть как страдают по нашей икорке, особливо черной :cray-1:

    Смех и секс продлевают жизнь. Люди,занимайтесь сексом! Поржать можно и на пенсии!...

  • satan claus

    Сообщений: 15872

    в сети СибГиганта продают солёные огурцы на развес
    на центральном рынке есть

  • RAZVALUTION

    Сообщений: 14133

    а децтва не люблю чорную икру))) сурово обожрался как-то и стал абсолютно равнодушным))) вот красную - да, зело уважаю)))

    дорога - не место для игр!

Записей на странице:

Перейти в форум

Модератор: