НГС.Форум / SHE / Кулинарный форум /

Жаренный попросенок

  • guru

    Сообщений: 7409

    1. Кто знает, где можно купить поросенка на 7-15 кг, целиком
    2. какие есть особенности приготовления целной тушке на огне

  • experienced

    Сообщений: 653

    в деревне нужно заказывать, но сейчас наверное уже нету мелких поросят по 10-15 кг, такие в начале лета или по весне бывают, а вообще на крупных базарах типа центрального рынка пройдитесь по мясному павильону может и найдете чего или попробуйте договориться, чтобы вам они на заказ привезли.
    Вот нашла один рецептик этого блюда http://www.idilbay.ru/is.php

    Никогда не переставай улыбаться, даже когда тебе грустно, кто-то может влюбиться в твою улыбку.

  • guru

    Сообщений: 7409

    Спасибо всем, кто не откликнулся, :улыб:
    поросенка добыл и съел
    совет тем, кто соберется жарить порося на вертеле, маринуйте его, или он у Вас не фига не прожарится:улыб:

  • activist

    Сообщений: 225

    его еще в рукав можно запихать - там наверное прожариться, только большой поросенок не поместится в рукав.

Записей на странице:

Перейти в форум

Модератор: