НГС.Форум / SHE / Кулинарный форум /

Фаршировать голень индейки как?

  • X-Women

    Анонимный пользователь

    Весь Интернет обрыла, а сам процесс фарширования, точнее потрошения не нашла...
    Скажите, как удалить мясо-кости из голени, не повредив целостность шкурки при этом ?

  • activist

    Сообщений: 169

    У меня получается острым ножом, слегка подрезав соединительные ткани между кожей и мясом.
    Тут практика - великое дело!

    То ли удавиться, то ли за тебя, Парфён, замуж пойти, что в принципе одно и тоже.

  • veteran

    Сообщений: 2859

    Тонкий , острый нож и Практика...Проше показать чем расказать..

    V8 – еще одно доказательство того, что Господь любит нас и хочет, чтобы мы были счастливы

Записей на странице:

Перейти в форум

Модератор: