НГС.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Нестандартная еда из детства.

  • veteran

    Сообщений: 1346

    Точно кисель и рис был :улыб: Сейчас подумать - странный вкус, а тогда очень нравилось :улыб:

    Сегодня утром пока красилась, 5 раз в обморок падала от своей красоты)...

  • аристократия ЖФ

    Сообщений: 36226

    а молочный суп-лапша :dry: с пенкой на тарелке

    Счастье — это когда люди, которые вам не подходят, к вам не подходят. (с)

  • veteran

    Сообщений: 2454

    Помню в детстве батончики шоколадные замораживали и потом нарезали то-о-ненькими кружочками и выкладывали на тарелочку...:улыб:
    пол кг батончиков=2 тарелки сладостей к чаю :миг:очень антикризисно :улыб:

    Управляю мечтой...
    Toyota MARKII JZX105

  • veteran

    Сообщений: 1346

    Ой, нет! Вот пенку никогда не любила :bad:, да и молоко если честно тоже.
    И какао с детского сада не пью до сих пор.

    Сегодня утром пока красилась, 5 раз в обморок падала от своей красоты)...

  • аристократия ЖФ

    Сообщений: 36226

    и я тоже.
    а еще в саду на полдник давали горячее молоко с сухарями и говорили, пока не съедите - из-за стола не выйдите :cray-1:

    Счастье — это когда люди, которые вам не подходят, к вам не подходят. (с)

  • guru

    Сообщений: 5821

    Любимое блюдо в садике было - ленивые варенники. Ням-ням:бебе:

  • veteran

    Сообщений: 1629

    В раннем детстве обажала сливочное масло, посыпанное сахаром или политое вареньем, зеленые помидоры с легким румянцем с сахаром.
    Когда стала повзрослее, открыла для себя ролтон, в сухом виде помню круто было его погрызть )) так же листья барбариса, тапинамбур даже во дворе находили, мыли и ели.. ну и зелени много всякой с улицы.

  • veteran

    Сообщений: 1158

    Мы с бабушкой делали леденцы собственного приготовления! Просто плавили сахар до коричного цвета, заливали в формочки и вставляли спички! м-м-м :бебе:

    Просто я...

  • activist

    Сообщений: 326

    про масло сливочное: в детстве могла его просто так есть , как мороженое, а еще были ежики из масла и сливочные и шоколадные огромные такие. Сейчас масло вообще не ем ни на бутербродах, ни где его не переношу

  • аристократия ЖФ

    Сообщений: 36226

    а еще розочки из масла на торте, мы с братом их только и ели. сейчас как представлю, что это можно есть :безум:

    Счастье — это когда люди, которые вам не подходят, к вам не подходят. (с)

  • veteran

    Сообщений: 1346

    :agree: Ага Ролтон сухой тоже грызли!
    А еще гудрон жевали!
    Страшно подумать, чего только в рот не тащили... :secret:

    Сегодня утром пока красилась, 5 раз в обморок падала от своей красоты)...

  • veteran

    Сообщений: 2448

    ННП
    Всё волнует вопрос: что же я такое любила есть в школьной столовой? В общем, из чего - не знаю, вроде как крем из сметаны с изюмом. По форме напоминает кекс, белого цвета. Консистенция - как у желе. Может кто подскажет? А то мне жутко в свое время это кушанье нравилось, хотелось бы и сейчас дома такое приготовить, да вот каким образом рецепт искать - ума не приложу, т.к. даже названия этого десерта не знаю.... Помогите, если поняли, о чем речь идет...

  • activist

    Сообщений: 475

    лыхная мазь была как стиморол, а вот в гудрон еще подмешивали сырой резины и через пол дня жевания она тянулась и пузыри надувались(орбит без сахара)

  • activist

    Сообщений: 117

    Скорее всего это сметанный пудинг. Он изготавливается на основе крахмала. Думаю, по поисковику можно найти рецепт.:улыб:

    Люби - и делай что хочешь.

  • veteran

    Сообщений: 2448

    В ответ на: Скорее всего это сметанный пудинг.
    О! Возможно! Спасибо огромное! :flowers: Поищу - вдруг это ОНО? ))

  • old hamster

    Сообщений: 64799

    Ещё бывает желе из сметаны. Поиск выдаёт кучу рецептов.

    Я не сдурела, я вообще такая. ©

  • veteran

    Сообщений: 2448

    И Вам спасибо! ))

  • activist

    Сообщений: 475

    плиточный чай это был фруктовый очень любил в детстве сейчас точно его нет . пропал гдето в 70-х годах.

  • activist

    Сообщений: 475

    в армии служил в германии так мы хлеб с солью называли бутерсол.

  • activist

    Сообщений: 475

    жвачка из сосновой смолы самая полезная её сейчас продают называется таёжная смолка в газетных киосках поищите 22руб. за 5 шт. на площади кирова в киоске точно есть.

  • activist

    Сообщений: 475

    ну да вы придумали я досих пор так яйца с хлебом ем.

  • experienced

    Сообщений: 875

    В ответ на: А мы в детстве ели паслён. Правда, очень мало - у него дурацкое свойство расти в самых грязных местах, а я с детства был брезгливый...
    Аналогично. (У нас ещё и назывался он соответственно: "бздника" (пардон!))
    Но вкус помню до сих пор.))))
    "Калачики "- это да. Они у нас в частном секторе прям вдоль заборов росли. До сих пор не знаю, как правильно называется это растение.
    А похоже оно, по воспоминаниям, на маааленькую мальву. мы ещё смотрели на мальвы и завидовали - вот там калачики! Целые калачищи! Но пробовать не решались, полчему-то считали, что ядовито (не знаю, в самом ли деле так).

    Любили лопать компот - не жидкий компот, а сухие сухофрукты, которые продавались в магазине под названием "Компот".
    Однажды мальчишки наловили лягушек и подарили на костре. Мне дали лапки. (В то время у меня была любимая книга о кухне народов мира, называлась "Приятного аппетита", и мы знали, что лягушки - это деликатес. Не помню, вкусно или нет, но.... главное - попробовать.

    Не по теме: где бы взять селёдочку иваси? Ту самую, из 70-х...Попробовать хоть....

  • experienced

    Сообщений: 764

    Раньше в кризисное время масло сливочное ужасно солёное из импортпомощи США было, бутеры с ним и с сахаром жуть..., сгущёнка с ягодами, селёдка с вареньем)))

  • activist

    Сообщений: 213

    мы с сестрой в детстве всегда в суп крошили хлеб, хлеб размокал и называлось это все - тюря!

    Хотя насколько я знаю, тюря это вообще другое. :dnknow:

    После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников.
    Уайльд Оскар

  • veteran

    Сообщений: 2255

    А я в детстве обожала печенье квардратиками типа "ЗЕМЛЯНИЧНОЕ". Две печенюшки, между ними сливочное масло.м-м-м-м.... Могла целую пачку зараз съесть.... еще любиме лакомство "неженка"- детское питание, нерельно вкусно казалось!
    ЗЫ. До сих пор люблю все, что из песочного теста... Напоминает детство и те самые печеньки...

    ...мое июньское солнышко 11.06.2013

  • activist

    Сообщений: 213

    :appl: и масло чтобы еще солененькое было... ммм...

    После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников.
    Уайльд Оскар

  • activist

    Сообщений: 138

    Ау меня из детсва ностальжи..продавались брикетики кофе и какао с сахаром,типа это нужно было по-моему растворять..а мы просто покупали и грызли.....так было вкуно

  • veteran

    Сообщений: 2731

    Ага, и кисель в брикетах тема)) Мы в детстве грызли. Ещё самым вкусным было намазать кусок хлеба маслом, посыпать сахаром и лопать во дворе)) Вспомнила ещё деликатес из детства: кукурузные палочки из коробки со львенком нарисованным бросали в лимонад "Буратино", они там шипели и нужно было их ложкой вылавливать из лимонада и есть, потом запить оставшимся лимонадом. Казалось нереально вкусно!!! Ну а детское питание я до сих пор ем:смущ:

    П.3

  • Не влезай - убьет

    Сообщений: 31779

    Я-то думала, что я одна такая, когда доча мелкая была, я так любила ложечку ее питания съесть:смущ: :ха-ха!:

    Я сегодня просто прелесть какая гадость...

  • veteran

    Сообщений: 1850

    В детстве любила грысть сахар кусковой, он тогда был жутко пресованный, а я его в водичке размачивала и грызла...сейчас такого сахара нет, да и перестала я сахар есть...:смущ:...а еще картошку сырую грызла...

    Кажется, здесь должна быть какая то заумная фраза о жизни..

  • activist

    Сообщений: 213

    примерно такое же чувство как от детских лакомств во взрослом возрасте можно испытать от принятия пищи на природе - вот где естся все, от чего дома нос воротим!:бебе:

    После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников.
    Уайльд Оскар

  • veteran

    Сообщений: 1187

    Мы в детстве когда на дачу ехали, по пути в пекарню заезжали - там прямо горячий хлеб брали. На даче с папой целую булку пополам разламывали и шли по грядкам - лучок, чесночек, огурчик, редисчик - прямо с грядок ели - вот жеж вкуснотища то была, хотя и "стандартная", так сказать:улыб:

    Твори свое счастье

  • activist

    Сообщений: 211

    Из нестандартного:

    1 - травяные "калачики"
    2 - высасывали медок из цветов медуницы
    3 - жарили на костре непоспевшую дичку - она от этого кислее делалась
    4 - сыр с вареньем
    5 - стебли тюльпанов - та часть, что ближе к цветку - сладковатая:бебе:
    6 - сурепка (растение такое, одиночные стебли 20-50см с мелкими желтыми цветками, вот стебель надо было очистить и есть)))
    7 - молодые иголочки лиственницы
    8 - барбарис
    9 - чай был такой, быстрорастворимый, в гранулах, в круглой пластмассовой банке - я его ложкой ела))
    10 - сырая картошка и тесто, печеньки-пирожные, бутерброд с маслом и сахаром, сухое молоко ложками - ну это классика уже)) а еще бабушка делала гренки, но она их не в яйцо окунала, а в воду из-под крана и жарила сразу с солью. мммм, вкусно так было:бебе:
    11 - кукурузные палочки с томатным соком
    12 - зачерпывали мороженое из стаканчика чупа-чупсом - крууууто было:бебе:
    13 - лапшу-минутку посыпали специями из пакетика и ели сухой)
    14 -
    В ответ на: Злючая: А еще такие штучки на деревьях были типа семена чтоли.Зелененький маленький кружочек с косточкой в середке.
    и это тоже!))
    15 - хлеб вприкуску с бульонным кубиком

    еще помню одноклассница в начальной школе ела мел и пила воду, в кот. кисточку на рисовании полоскали :tease:
    а вот битум как-то не жевали)) и муравьев тоже))))
    зато есть вещь, кот. попробовала в "зрелом", такскзать, возрасте :biggrin: , и при этом на вкус ок, но все равно несовместимо как-то, на мой взгляд: пельмени запивать холодным молоком)

    Самый лучший день - сегодня.

    Исправлено пользователем Kida (29.09.11 17:21)

  • activist

    Сообщений: 211

    О! нашла! эти травяные калачики - это мальва лесная или просвирник
    +фото сурепки:улыб:
    • калачики

    • сурепка

    Самый лучший день - сегодня.

  • veteran

    Сообщений: 2731

    Блин чё мы тока в детстве не ели..... Я вспомнила тоже мел ела :bad: А ещё мы облизывали соломенку и клали ее в муравейник. А потом по очереди облизывали. После того как муравьи по ней полазали вкус был резко-кислый. Боюсь представить от чего вкус становился кислым :bad: :bad: :bad:

    П.3

  • guru

    Сообщений: 6822

    п.9


    нее... бульонные кубикэ и чай в гранулах появились совсем недавно:хехе: а раньше, в детстве, небыло ничо такого, в смысле химии, зато мля какие были вкусные крабы... аж язык затягивало до опы, в магазине океан вареные крабы прям целые с огромными клешнями... сочные... и рыба в тесте... ммм... а еще мы гудрон жевали, против кариеса видимо, без сахара жеж... и смолу с хвойных деревьев както непомню варили чтоли... еще помните печенье "Мечта"....:бебе: но это уже мы барствовали, а восновном вся вкусната сводилась к "петушкам" купленым у бабушек, еще газировка за 3коп -зачет, и покусанная булка хлеба по дороге из магазина... :dry:

    Исправлено пользователем tanusik (04.10.11 15:59)

  • activist

    Сообщений: 367

    Прочитала темку и как будто в детство окунулась.. И еще было ощущение что все мои друзья по песочнице на форуме собрались.. Все что здесь обсуждалось ели и мы.. начиная с калачиков, муравьев и смолы заканчивая пастой, жженым сахаром и хлебом с маслом и сахаром..или вареньем. Я почему то соль горстями воровала и ела.. не хватало наверное чего то в организме...А еще у меня с детства осталась любовь к колбасным жопкам от вареной колбасы.
    Буквально месяц назад поехали с подругой за грибами... ходим себе грибы собираем и натыкаемся на яблоньку с мелкими ранетками.. и как раз в том состоянии когда они уже мягкие.. (в детстве мы их почему то мятными называли) Так вот.. две сумасшедшие тетки под сороковник просто налетают на эту яблоню и начинают с остервенением трескать эти мятные ранетки и вспоминать детство.. :biggrin: главное было вовремя остановиться..потому что на тот момент мы и о грибах забыли :ха-ха!: Потом я кое как подругу оттащила от этой яблони..прошли мы лесополосу, идем обратно к машине и опять проходим мимо заветного дерева.. я хотела мимо пройти, не получилось,остановились еще раз.. :ха-ха!:

  • veteran

    Сообщений: 2731

    :ха-ха!:

    П.3

  • experienced

    Сообщений: 737

    А "шоколадную колбасу" кто нибудь помнит? Крошки печенья+какая-порошок+сахар+сливочное масло. Все смешивается, скатывается колбаской и отправляется в морозилку. Через пару часов чудо-десерт готов. :biggrin:

    Делай, что должен, и будь, что будет.

  • v.i.p.

    Сообщений: 17221

    А самодельную газировку никто не пил (раствор сахара с лимонной кислотой + щепотка соды)?

    Может быть в краях моего детства клёны были другие, но никто не облизывал весной сладчайшую кленовую кору? Не ловил ртом капли кленового сока, обильно выступавшие со сломанных веточек? Не закусывали это кислыми кленовыми листьями? :хехе:

  • veteran

    Сообщений: 1187

    Точно, папа мне делал такую газировка, мы ее "шипучка" называли. Он смешает сахар и лимон.кислоту, потом так хитро говорит "Готова?" и бросает шипотку соды, быстро быстро мешает и мне пить сует. А я давооольная :)))
    Еще гоголь-моголь ела, тесто, фарш для пельменей во время готовки. И самый кайф был ночью, в темноте, придти на кухню, открыть холодильник и холодную жаренную картошечку с мяском прямо руками и в рот :))))

    Твори свое счастье

  • activist

    Сообщений: 367

    Я такую колбасу до сих пор делаю... и десерт из ирисок из кукурузных палочек... :respect: Вкуснотень...

  • experienced

    Сообщений: 588

    В ответ на: Да корочку ржаного любой готов был натереть чесноком с солью...
    А вот мы, пацанами, однажды были на рыбалке с отцом школьного дружка. И пока папаша рыбачил с резиной лодки, мы покопались в его грязной сумке со снастями. И нашли зачуханный кусок подсолнечного жмыха. Справедливо решили, что зря он тут лежит (такая прелесть, так пахнет, а на природе такой зверский аппетит). Ну и, естественно, "комиссионно уничтожили".:улыб:
    :ха-ха!: таскала у отца-рыбака жмых! а еще все таблетки валидола у него из автомобильной аптечки слопала, очень на вкус нравились тогда... :biggrin:

    Начинается новый день
    И машины туда-сюда...
    Раз уж солнцу вставать не лень,
    И для нас, значит, ерунда.

  • v.i.p.

    Сообщений: 17221

    Семейное предание донесло мне в детстве историю, произошедшую с моей старшей сестрой, когда она была маленькой, а меня вообще не было (отдельный вопрос, возникавший у детей в таких случаях, "а где я был?").:улыб:
    Придя домой, родители увидели опустошённый флакончик с бабушкиными таблетками (то ли камфора, то ли что-то посильнее). С ужасом трясли сестру и добивались, что она с ними сделала, неужели съела? Она от страха за содеянное вообще молчала. Родители уже собирались вызывать скорую (надо было бежать чёрт-те куда: телефона-то тогда дома не было), как нашли какие-то обсоски, целую пригоршню.
    Выяснилось, что она обсосала только сладкую оболочку этих "красивеньких конфеток". А как доходило до горечи, она таблетку выплёвывала и принималась за новую. :biggrin:

  • activist

    Сообщений: 367

    Мы тоже тырили валидол и сосали вместо мятных конфет, а еще могли целый бутылек витаминок слопать.. а потом удивляться почему писаем желтым цветом :ха-ха!: ...Около школы росла черемуха черная и красная,домой приходили с коричневыми зубами и крутились перед зеркалом.. :biggrin: А еще жарили хлеб на костре,наткнув его на палочку,а-ля шашлык,а потом понять не могли чего родители ругаются что мы жгли костер и откуда они вообще узнали что мы его жгли... одежда костром то ни разу не пахла, а то еще и ресницы припалишь малость... :ха-ха!:

  • guru

    Сообщений: 5401

    а мне помнится родители строго-настрого наказали витаминки "ревит" больше 2 не есть, а то можно умереть!! Ест-нно, первое что я сделала, когда родители вышли из дома по делам, выжрала весь бутылек, улеглась на кровать и все ждала, когда ж помирать начну.. интересно же))

    Люди счастливые не ищут смыслов жизни

  • activist

    Сообщений: 211

    да, самодельная газировка тоже была!!!)))

    Самый лучший день - сегодня.

  • veteran

    Сообщений: 2040

    А мы зачем то смолу с сосенок жевали, типо жевачка была)) Правда от зубов потом еле отскребешь :biggrin: С клевера цветочки ели - сладкие. И из травки такой, ну не знаю как называется, тонкая такая, стеблик вырвешь, а у него кончик выедаешь, тоже сладкий был)) Ну это совсем экзотика какая то вспомнилась))
    А вообще вспоминаю уже не первый месяц, слюнки текут, но все руки не доходят - торт из палок кукурузных и плавленых ирисок, ну какая же вкуснота была:бебе:

  • Княжья птица Паулин

    Сообщений: 40834

    А газировку в сифоне не делали? :улыб: Очень я уважала эти металлические баллончики.

    А когда Принцессе хотелось замуж, она устраивала репетицию: папильотки, тапки, фартук - и шла на королевскую кухню варить борщ. Через час желание как рукой снимало, и Принцесса возвращалась мечтать.

  • v.i.p.

    Сообщений: 17221

    В сифоне не интересно. Да ещё эти баллончики, которые надо было умудриться найти. Покупать, сдавать... Да которые через три на четвёртый бракованные...

    А смолу сосновую в пионерлагере жевали. Она была в разном состоянии. Выбирали ту, что давно засохла (чтобы к зубам не прилипала). Кстати, очень полезно было для зубов и дёсен.:улыб:
    А ещё жевали засохший до состояния коричневого каучука молочный сок каких-то травянистых растений. Вначале собирали его по отдельным выступившим и засохшим на стеблях капелькам. Потом сообразили, что если самому надломить листики и веточки и подождать несколько дней, пока эта радость высохнет под палящим солнцем, то получается гораздо эффективней.:улыб:

Записей на странице:

Перейти в форум

Модератор: